L'Eau à la Bouche - France

































Une mousse




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Pause café



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Cassolette coquillages & crevettes au colombo




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Les huîtres




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Le plaisir sans remords



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L`ail



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La Tresse

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Gastronomia Colonial

Cuca colonial Pomerana





Caminho Pomerano - São Lourenço do Sul / RS

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DELÍCIAS DA MANHÃ

Café da manhã - hummmnm!!!




O desjejum ideal combina três grupos alimentares principais.
No primeiro, figuram os carboidratos (cereais, pães e bolachas). As versões integrais são mais ricas em fibras, que prolongam a sensação de saciedade e estimulam o funcionamento do intestino.
O segundo é o das proteínas (leite, iogurte, queijos). Leite desnatado e queijos e iogurtes menos gordurosos.
Por fim, o grupo das vitaminas e dos minerais (frutas frescas e sucos naturais).









Gastronomia pesqueira na Lagoa dos Patos

Peixe, um atratívo turístico com certeza!!!

Muitas são as espécies de peixes que vivem na nossa lagoa ou que a usam como local de desova.

Bagre o da Lagoa dos Patos não é muito diferente de outros bagres da costa brasileira. Um dos seus "primos" mas próximos é o bagre-bandeira

Corvina apresenta o corpo alto, ligeiramente comprimido, com formato convexo na região dorsal

Grumatã é originário da América do Sul mais especificamente no Sul do Brasil, por causa do clima da região e por ser um peixe muito resistente ao frio

Jundiá é uma peixe de couro. A espécie tem cor marrom e cinza de tons variáveis, com manchas pretas de forma circular

Linguado parece um peixe pré-histórico com seu corpo de formação curiosa, que foge da simetria bilateral comum nos vertebrados

Mandinho - "jundiazinho" é um peixe Siluriforme, da família dos catfish (peixe-gato), isso por causa dos seus longos bigodes

Morrudo ou Roncador pouca coisa se sabe sobre esse peixe estranho que habita a lagoa e seus afluentes

Papa-terra
é da época da água está salgada, durante o período do verão, quando ele encosta nas praias

Peixe-rei vive em grandes cardumes, preferencialmente em locais de fundo arenoso. É carnívoro,

Piava é uma espécie fluvial que atinge pouco mais de 40 cm de comprimento e 5 kg de peso

Pintado distingue-se dos congêneres pela combinação de seu padrão de pigmentação densamente manchados

Tainha é um peixe que integra uma família conhecida como mugilídeo

Tambica apresenta uma voracidade aliada a uma grande força e velocidade de ataque, transformando-a num peleador sem lei

Traíra possui corpo cilíndrico e alongado, boca grande com dentes caninos bastante afiados, olhos grandes e nadadeiras arredondadas

Biru é um peixe existente apenas na América do Sul. Pertence à família dos Curimatidae

Joana ou joaninha, como é conhecida pelos pescadores da região, habita as áreas costeiras da lagoa dos patos